حساء البازلاء

• شوحي البصل المفروم ثم أضيفي الثوم والبصل الأخضر والبقدونس ومكعب مرقة الدجاج وبودرة البصل والفلفل الأسود والبابريكا والكزبرة المطحونة.

• بعد أن يذبل البصل أضيفي جبنة الكريمة ثم البازلاء وقلبيها لدقائق ثم أضيفي الماء المغلي وقلبي الخليط حتى يغلي.

• غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة.

• أخلطي الخليط وهو ساخن بالخلاط الكهربائي اليدوي

للتزيين:

• انثري نشاء الذرة والملح على شرائح البصل ثم اقليها في زيت حار حتى تتكرمل وتصبح مقرمشة.
• رشيه على سطح الحساء وقدميها.